株式会社トクモト

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黒めばるは、竹の子が美味しい時季に旬を迎えるため、別名「筍めばる」とも言われています。

今、瀬戸内の黒めばるは、甘味が増しとても美味しくなっています。

焼いて、ポン酢に山葵を溶き入れたタレを作り、少量付けてお召し上がりください。

美味しいですよ。

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