株式会社トクモト

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サワラは、春にたくさんとれるので春の魚として有名ですが・・・

実は、漁師さん達の間では、寒サワラも大人気。

魚体が、まるまると太っていて、身が厚く

大変おいしいです。

体長1メートル超えの鰆を、生切り一夜干に仕上げます。

 

 


この時期のマナガツオは、最高に美味しいですよ。


ホウボウ、丸々と太ってとっても美味しい季節になりました。

白身魚ですので、焼いてポン酢を付けてあっさりといただいても美味しいですが、

もうひと手間加えて・・・

焼いて、昆布出しのきいた鍋に入れるとたまらなく美味しくいただけます。

是非、お試しください。


ホウボウ、丸々と肥えてとっても美味しい季節になりました。

白身魚ですので、焼いてあっさりとポン酢を付けていただいても美味しいですが、

もうひと手間加えて・・・

焼いて、昆布出しのきいた鍋に入れるとたまらなく美味しくいただけます。

是非、お試しください。

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